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水质分析仪表在食品加工污水处理上的应用

发布时间:2019-06-14人气:27

食品工业的内容极其复杂,包括制糖、酿造、肉类、乳品加工 等生产过程,所排出的废水都含有机物,具有强的耗氧性,且有大量悬浮物随废水排出。动物性食品加工排出的废水中还含有动物排泄物、血液、皮毛、油脂等,并 可能含有病菌,因此耗氧量很高,比植物性食品加工排放的废水的污染性高得多。

食品工业原料广泛,制品种类繁多,排出废水的水量、水质差异很大。但总体来说食品废水中主要污染物有:

  (1)漂浮在废水中固体物质,如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等

  (2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等

  (3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等

  (4)原料夹带的泥砂及其他有机物等

  (5)致命病菌等

食品工业废水的普遍特点是有机物质和悬浮物含量较高,易腐败,一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化,以致引起水生动物和鱼类的死亡,促使水底沉积的有机物产生臭味,恶化水质,污染环境。

食品工业废水处理除按水质特点进行适当处理外,一般均宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高,可采用两级曝气池或两级生物滤池,或多级生物转盘,或联合使用两种生物处理装置,也可采用厌氧一需氧串联生物处理系统。

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